KUNYIT, Rahasia Tingkatkan Bobot Ayam Broiler

catatan broiler: kunyit untuk tingkatkan bobot ayam

Manfaat kunyit umumnya digunakan sebagai pelengkap bahan makanan, bahan obat tradisional untuk mengobati berbagai penyakit, bahan baku industri jamu dan kosmetik, bahan desinfektan. Tapi taukah anda ternyata kunyit dapat juga di manfaatkan untuk pertumbuhan ayam broiler.

kunyit mempunyai kadar air 60%, protein 8%, karbohidrat 63%, serat kasar 7%, bahan mineral 4%, sehingga dapat digunakan untuk substitusi pakan hewan.

Penelitian ini menggunakan 24 ayam broiler jantan strain Abror Acress jenis CP 707 dengan bobot badan rata-rata 37 gram. Digunakan 24 petak kandang dengan alas kandang berupa sekam dan peralatan yang digunakan untuk pemeliharaan ayam-ayam tersebut, ayam dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan masing-masing dengan kali ulangan. 

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak kunyit terhadap bobot badan ayam broiler.

Perlakuan yang diberikan adalah:

K0: Pemberian ekstrak kunyit 0 mg/kg BB (kontrol).

K1 : Pemberian ekstrak kunyit 200 mg/kg BB/hari.
K2 : Pemberian ekstrak kunyit 400 mg/kg BB/hari.
K3 : Pemberian ekstrak kunyit 600 mg/kg BB/hari.

Penelitian ini dilakukan dalam 3 tahap yaitu: 

• tahap persiapan
• tahap adaptasi, dan 
• tahap perlakuan. 

tahap persiapan, 

kegiatan yang dilakukan adalah membuat kapsul ekstrak kunyit, mengatur dan membersihkan tempat pemeliharaan yang digunakan sedemikian rupa agar ternak merasa nyaman, menyiapkan peralatan kandang dan pengadaan bahan pakan penelitian.

Tahap adaptasi 

dilaksanakan selama 1 minggu, mulai dari umur 1 hari sampai dengan 7 hari dengan tujuan penyesuaian kondisi ternak terhadap lingkungan.

Tahap perlakuan dilaksanakan selama dua tahapan, 

1. Tahap I (T1) pemberian suplemen kunyit selama 3 minggu (pada usia 8 – 21 hari). Pada tahap ini broiler yang telah ditempatkan pada 24 petak kandang yang telah dilacak, diberi perlakuan esktrak kunyit dalam berbagai level. 
2. Tahap II (T2) perlakuan dilanjutkan selama 3 minggu lagi (umur 8 – 42 hari), pada tahap ini perlakuan sama dengan tahap I, dengan dosis yang disesuaikan dengan BB pada minggu-minggu tersebut.

Ekstrak kunyit diberikan secara oral dalam bentuk kapsul dengan tujuan agar kunyit dapat dikonsumsi ayam secara maksimal sehingga dapat diketahui khasiat dari kunyit sesungguhnya. Pemberian ransum dan air minum dilakukan secara ad libitum, dengan pencatatan konsumsi ransum dilakukan per hari. Pemberian ekstrak kunyit dilakukan setiap hari pada pagi hari sebelum ayam broiler diberi pakan.

Pengukuran parameter dilakukan 2 kali, yaitu: 

• Pengukuran I yaitu pemberian ekstrak kunyit selama 21 hari (T1)
• Pengukuran II yaitu  pemberian ekstrak kunyit selama 21 hari 42 hari (T2). 

Parameter utama yang diamati dalam penelitian ini adalah bobot badan akhir, yang diperoleh setelah menimbang ayam yang telah dipuasakan selama 8 – 10 jam (K1 dan K2). Parameter penunjang yang diamati dalam penelitian ini adalah konsumsi pakan.

Data yang didapat dianalisis dengan analisis varians dengan pola Rancangan Petak Terbagi dalam waktu lamany pemberian 3 minggu (L1) dan lama pemberian 6 minggu (T2) sebagai petak waktu pemberian dan dosis ektrak kunyit (K0, K1, K2, dan K3) sebagai petak perlakuan dengan 6 kali ulangan.

Hasil :

Dari hasil pengamatan ternyata bahwa pemberian ekstrak kunyit pada lama pemberian 3 minggu maupun 6 minggu berpengaruh nyata terhadap bobot badan, namun tidak berpengaruh nyata pada konsumsi pakan. Pada lama pemberian ekstrak kunyit selama 3 minggu ternyata terjadi peningkatan bobot badan ayam yang signifikan dari 713,167 gram/ekor pada perlakuan kontrol (K0) menjadi 755 gram/ekor pada perlakuan pemberian 200 mg ekstrak kunyit /kg BB/hari (K1) dan menjadi 810 gram/ekor pada perlakuan pemberian 400 mg ekstrak kunyit /kg BB/hari. Peningkatan berat badan ayam ini menunjukkan bahwa ekstrak kunyit dapat meningkatkan laju metabolisme sehingga pemanfaatan pakan menjadi lebih efisien.

Dari hasil pengamatan bobot badan ayam setelah diberi perlakuan 600 mg ekstrak kunyit /kg BB/hari selama 3 minggu ternyata bahwa bobot badan ayam mengalami penurunan yang berbeda nyata menjadi 713,833 gram/ekor. Hal ini berarti bahwa pemberian ekstrak kunyit selama 3 minggu hanya efektif diberikan hingga dosis 400 mg/kg BB/hari.

Pada lama pemberian ekstrak kunyit selama 6 minggu ternyata terjadi peningkatan bobot badan ayam yang berbeda nyata dengan perlakuan kontrol pada perlakuan pemberian 200 mg ekstrak kunyit /kg BB/hari. Hal ini menunjukkan bahwa dosis pemberian ekstrak kunyit ini efektif dalam meningkatkan bobot badan ayam.

Dari hasil pengamatan pemberian perlakuan 400 mg ekstrak kunyit/kg BB/hari selama 6 minggu ternyata secara substansial bobot badan ayam lebih besar daripada bobot badan ayam pada perlakuan pemberian 200 mg ekstrak kunyit/kg BB/hari walaupun pada analisis data tidak berbeda nyata, jadi  proses  penambahan  bobot  badan ayam masih berlangsung.

Dari hasil pengamatan pemberian perlakuan  600  mg  ekstrak  kunyit/kg BB/hari selama 6 minggu ternyata bahwa secara substansial terjadi penurunan bobot badan ayam walaupun pada analisis data tidak berbeda nyata. Hal ini menunjukkan bahwa pemberian ekstrak kunyit  sudah tidak efektif  lagi untuk meningkatkan bobot badan ayam. (sumber:http://www.ternakpertama.com/)

Resume :

Pertumbuhan ayam dari umur 1 minggu sampai dengan 4 minggu, dosis pemberian  ekstrak  kunyit  yang  efektif untuk meningkatkan bobot badan ayam broiler adalah 400 mg ekstrak kunyit/kg BB/hari, 

Pertumbuhan ayam dari umur 4 minggu sampai dengan 7 minggu, dosis pemberian  ekstrak  kunyit  yang efektif untuk meningkatkan bobot badan ayam broiler adalah 200 mg ekstrak kunyit / kg BB/hari.

jangan lupa comment dan share artikel ini kalau menurut kalian bermanfaat.